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Channel: secrets d une gourmande
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Couscous algérien

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Beignet de crevette croustillant

Bonjour à tous ! Je vous propose la recette des beignets de crevettes bien croustillant j ai trouvé la recette sur le superbe blog de Bernard . Ils ne contiennent pas d œufs d ou le côté croustillant...

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Croissants et pains aux chocolat cap patissier

Bonjour voici la recette de la pâte feuilletée levée dite PFL , elle nous permet de réaliser des croissants , pains au chocolat , pains aux raisins, triangle aux amandes .... Ect . Elle ne contient...

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Spritz de pierre hermé

Bonjour je vous présente la recette des spritz de pierre hermé : Il vous faut : 190 gr de beurre très mou 75 gr de sucre glace30 gr de blanc d œuf ( 1 blanc d œuf ) 1 pincée de sel De la vanille 225...

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Gâteau léger renversé à l ananas

Bonsoir à tous ! Je vous présente une nouvelle recette de gâteau à l ananas caeamelisé . Je l ai découvert ce le blog de Sacha . Ce gâteau est léger grâce aux blancs d œuf . Voici sa recette : Gâteau...

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Tarte au chocolat cap pâtissier

La tarte au chocolat est délicieuse je vous présente celle du cap pâtissier : une pâte sucrée ou sablée : Sucrée :100gr beurre80 gr sucre glace 40 gr d œuf ( presque 1 petit œuf ) 3 gr selVanille...

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Gâteau au chocolat spongieux

Bonjour à tous !! Je vous propose un gateau tres moelleux , spongieux et humide îl est facile à réaliser je l ai découvert sur le superbe blog de kouky ici : https://cuisinea4mains.wordpress.com Pour...

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Cupcakes ganache montée

Bonsoir ! Voici des cupcakes à la ganache montée : commencer par préparer la ganache car elle doit refroidir pour la monter comme une chantilly . Îl faut 200 ml de crème liquide entière 30 % qu îl faut...

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Tajine tunisien à ma façon

Salam à tous !! Je vous présente le tajine tunisien qui est une sorte d omelette espagnole type tortilla, cuite au four . Je vous propose ma version moelleuse et fondante dû eau fromage Les puristes s...

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Madeleine moelleuse et bossue du chef Lenôtre

Bonjour à tous ! Voici la recette des madeleines du chef Lenôtre je les ai découvert sur le blog de Karine merci à toi au passage . Voici les Ingrédients pour 20 madeleines environ: 3 oeufs 130 g de...

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Cookies géant moelleux coeur fondant Nutella

Bonjour à tous je partage avec vous une recette de cookies en version à partager : 120 g de beurre mou 160 g de sucre roux 2 sachets de sucre vanillé 2 oeufs entiers 200 g farine 100 gr de maïzena ½...

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Zalabiya banane ou balah el sham

Salam à tous ! Je vous propose la recette de zalabiya banane , c est la deuxième fois que j en prépare , je l ai découverte sur le blog de louisa loulou et aussi le blog de saleha ,c est une recette...

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Muffins salés léger et moelleux

Bonjour à tous ! Je vous propose ma recette de muffins salés que j ai découvert sur le blog crimeetcondiment c est sa recette fétiche et elle est devenue aussi ma recette fétiche je te remercie au...

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Tagine tunisien à l agneau

Bonjour ! Pour cette recette îl vous faudra cuire de l agneau avec oignon et épices dans une cocotte ou un faitout jusqu à ce que la viande soit très tendre . Dans la cocotte ca cuira très vite îl vous...

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Pancakes moelleux

Bonjour à tous ! Je vous propose la recette de pancakes de choumicha qui donne des pancakes moelleux et léger . Cette recette est très simple à réaliser : Voici les ingrédients : 3 oeufs 70 gr de sucre...

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Gaufres express sans repos

Bonsoir ! Je vous propose une recette de gaufres très facile et rapide àréaliser , je l ai découverte sur le superbe blog de ambre . Voici la recette : 4 oeufs 400ml de lait 150gr de beurre fondu 4...

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Matlou3 pain cuit au tagine ou à la poêle

Bonjour à tous ! Voici le matlou3 un pain léger cuit à la poêle : Vous pouvez le faire à la farine à la semoule extra fine ou un mélange des deux . Ici j ai utilisé de la farine Je mets 500 gr de...

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Bun's maison facile

Salam à tous! Je partage avec vous ma recette facile de bun's maison J utilise la recette de la pâte magique qui est déjà sur mon blog et qui ne nécessite aucun pétrissage juste de mélanger tous les...

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Ghribat El homos ou ghriba tunisienne à la farine de pois chiche

Salam à tous ! Je vous présente la ghribiya tunisienne Ghribat El hommos ou ghriba à la farine de pois chiche . Vous obtiendrez des Ghribas très fondante îl vous suffira de suivre la recette et de les...

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Gateau moelleux à l'eau de fleur d oranger recette de Hervé cuisine

Salam ! Bonsoir ! Aujourdhui pour le 16h j ai préparé un gateau qui me faisait de l œil posté par Hervé cuisine sur facebook . Je suis satisfaite du résultat ! Îl faut avouer que j aime toujours tester...

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Gâteau à la poêle

Bonsoir mes lecteurs ! Je vous propose une recette de gateau très rapide cuit à la poêle Celui ci est au pêche Je prépare ma pâte pendant que je laisse caraméliser un peu de beurre de sucre et de sucre...

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Pâte magique à tout faire : Cheese Naans et petits pains farcis

Salam à tous ! Je ne vous la présente plus la pâte magique elle est déjà sur mon blog Aujourdhui je l ai utilisé pour réaliser ces petits pains et les Cheese Naans . À bientot pour de nouvelles recettes

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Sfenj facile à la farine

Salam ! Bonsoir ! Je vous propose une recette facile de sfendj que j ai découvert sur YouTube, on obtient une pâte très collante qu Îl faut laisser tripler de volume puis former des boules en huilant...

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Magdalenas madeleines espagnoles moelleuses et légères

Salam aaleykoum !! Bonjour !! Meilleurs vœux à vous tous ! Je vous présente pour cette nouvelle année 2016 une recette toute simple rapide et tellement bonne : les Magdalenas , des madeleines...

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Qalb louz

Salam aaleykoum !! Je vous propose une recette de qalb louz inratable lâ recette êst sur une photo . Bonne réalisation !

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